Vitamines & antioxidanten, huidveroudering

Vitamines en antioxidanten hebben invloed op huidveroudering. Schoonheid komt van binnenuit. Het verband tussen voeding en de conditie van de huid is duidelijk aanwezig. Of beter gezegd: het effect dat voeding op huidveroudering heeft. Welke voedingsstoffen zijn onmisbaar om huidveroudering af te remmen?

Vitamines, antioxidanten en huidveroudering

Huid reflecteert onze gezondheid

Vitamines en antioxidanten hebben impact op huidveroudering. Onze huid reflecteert onze gezondheid en leeftijd. De uitwerking die voeding heeft op de huid is een interessant onderwerp voor wetenschappers wereldwijd. Vitamines, carotenoïden, tocoferolen (vormen van vitamine E), flavonoïden en een reeks plantenextracten beschikken over antioxidant eigenschappen en worden ook veel in de cosmetica industrie gebruikt. Welke stoffen hebben een bewezen werking tegen huidveroudering?

Negatieve invloeden

Er zijn twee vormen van huidveroudering: intrinsieke en extrinsieke. Intrinsieke huidveroudering representeert de chronologische veroudering en volgt hetzelfde patroon als alle andere organen. Helaas hebben we ook nog met extrinsieke veroudering te maken, waarbij de huid onderhevig is aan de invloeden uit de omgeving. Ultraviolet licht, roken, slaapgebrek, slechte voeding: ze hebben allemaal een negatieve invloed op de huid. Preventie is de beste en meest effectieve manier om extrinsieke huidveroudering tegen te gaan. 1 2 3

Supplementen voor de huid

Stel dat je supplementen wilt aanschaffen om je huid zo lang mogelijk stevig en jeugdig te houden. Er is zoveel op de markt, dan wil je wel weten welke supplementen zichzelf bewezen hebben qua daadwerkelijke werking op de huid. Wetenschappelijke onderzoeken laten zien dat carotenoïden, omega-3 vetzuren, vitamine A, C, D, E, sommige proteïnen en lactobacilli anti-aging effecten hebben. Ze bevorderen alle een gezonde huid.4

Antioxidanten zijn van groot belang als je je huid zo lang mogelijk mooi wilt houden.

Vitamine C: aanmaak van collageen

Heet ook wel L-ascorbine zuur. Deze water oplosbare vitamine wordt niet van nature aangemaakt door het lichaam. We zullen dus vitamine C via de voeding binnen moeten krijgen. Dat citrusvruchten en rozenbottels rijke bronnen van vitamine C zijn, ligt voor de hand. Maar denk ook eens aan chilipepers en peterselie. Vitamine C stabiliseert de structuur van collageen. 4 De duidelijkste manifestatie van een vitamine C tekort is een gebrekkige collageen synthese. De vitamine wordt ook veel gebruik in cosmetische producten, helaas degradeert de vitamine snel door licht en zuurstof. Vitamine C hoort dus echt in een luchtdicht niet-licht doorlatend pompflesje te zitten, of ander in een tube. Zo niet, dan heb je er niet veel aan. 5

Vitamine E en C: gouden combinatie

Vitamine C in combinatie met vitamine E: De orale inname van deze twee vitamines samen herstelt de schade die door UV-straling is ontstaan. Orale inname heeft net zo’n sterke werking in dit opzicht als het gebruik van de vitamines op de huid. 6 7
Vitamine E Vitamine E bestaat uit 8 bestanddelen: tocoferolen. Tocoferol is een vet oplosbare bestrijder van vrije radicalen, en werkt dus synergetisch met vitamine C. 8 9 Vitamine C recycelt als het ware vitamine E. Co-enzym Q10 doet dit overigens ook. Vitamine E is ruim aanwezig in tarwekiemolie, zonnebloemolie, zonnebloemzaden, amandelen, maïs en sommig vlees. Als je vitamine E op de huid aanbrengt, vermindert dit erythema en cellen die door de zon beschadigd zijn. 5 7 8 9

Het kernpunt hier is dat de combinatie van orale inname van vitamine E en C, samen met andere foto protectieve bestanddelen, krachtiger beschermt dan één enkele vitamine.

Carotenoïden: foto protectief

Dit zijn vitamine A derivaten (beta-caroteen, lycopeen, astaxanthine en retinol) die ook hoogst effectieve antioxidanten zijn met foto protectieve eigenschappen. Onze huid bevat veel lycopeen en beta-caroteen, in vergelijking met luteïne en zeaxanthine. 10 Beta-caroteen is de meest prominente carotenoïde, en is ook de stof die kleur geeft aan de voeding. Mocht je denken dat caroteen uit voeding beter is, en je houdt niet van zoete aardappels, pompoen, wortels, mango en papaya dan is er goed nieuws. Er is namelijk geen verschil tussen natuurlijk voorkomende caroteen en de synthetisch samengestelde versie. De effecten van beta-caroteen en lycopeen (tomatenpuree is hiervan een rijke bron) zijn gelijk wanneer het gaat om herstel van UV-schade.

Andere carotenoïden vind je in algen, gist, zalm, krill, garnalen, krab en andere zeevruchten.

Retinol: belangrijk anti-aging bestand

Toch even speciale aandacht aan retinol, omdat deze stof zo populair is in huidproducten. Retinol is een erg belangrijk anti-aging bestand! Het lichaam maakt het zelf niet aan, dus moet je het uit je voeding halen. Je vind het in lever, melk, eierdooiers, kaas en vette vis. Als je melk neemt, kies dan de volvette biologische versie die van gezonde grazende dieren afkomstig is. Je krijgt hiermee overigens ook gelijk een dosis vitamine D binnen.
10

Behandelingen met retinol remmen de afbraak van collageen en beschermen tegen de afname van de expressie van procollageen. Deze afname gebeurt door UV-licht.

11 12 13 14

Vitamine D: extra slikken als je ouder wordt

Vitamine D krijg je via dierlijke producten binnen, zoals vette vis en eierdooier. Soms zijn melk, granen en margarine verrijkt met vitamine D. In de menselijke huid wekt vitamine D de expressie van peptide genen op. 15 Zoals veel dingen minder worden naarmate onze leeftijd vordert, geldt dit ook voor vitamine D. De huid is minder goed in staat om vitamine D3 te produceren bij het ouder worden. Een logisch gevolg is dat dan ook het protectieve effect van de vitamine afneemt. In de huid neemt de werking van een vitamine D precursor (7-dehydrocholesterol) met 50% af in de leeftijd van 20-80 jaar. 16

Er is gesuggereerd dat vrouwen bij wie de huid minder veroudering laat zien, de synthese van vitamine D beter verloopt. 17

In een volgend blog: hoe belangrijk zijn polyfenolen, flavonoïden en vetzuren tegen huidveroudering?

Bronnen
1 Experimental Gerontology
2 j.freeradbiomed ​
3 j. PNAS ​
4 Clinics in Dermatology ​
5 Elsevier ​
6 The Journal of Investigative Dermatology ​
7 International Journal of Cosmetic Science ​
8 Photochemistry and Photobiology ​
9 Journal of Biological Chemistry ​ Canadian Journal of Physiology and Pharmacology
10 International Journal of Cosmetic Science
11 Archives of Biochemistry and Biophysics
12 Journal of Nutrition ​
13 Journal of Nutrition ​
14 Skin Pharmacology and Applied Skin Physiology
15 Photochemical and Photobiological Sciences
16 Journal of Investigative Dermatology ​
17 The Journal of Clinical Investigation ​Cancer Causes & Control